菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 粥早餐

生滚鸡蛋粥

贪吃的猫咪头

生滚鸡蛋粥的做法

2张图片

食材明细

主料

大米 50g
鸡蛋 1只

调料（咸味）

食盐少许
香葱 1根

调料（甜味）

白砂糖 1匙

咸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

生滚鸡蛋粥的做法步骤

1
大米淘洗干净加适量清水煮成稠稠的米粥。
2
香葱切葱花。
3
前一小碗打入鸡蛋一只。
4
加少许食盐。
5
打匀。
6
加入香葱。
7
煮大米粥前面二十分钟可以中火熬，最后一定要小火慢慢熬煮，而且要多搅拌，这样熬出来的粥粘稠不易粘锅。
8
待粥粘稠后开大火，一边用勺子不断搅拌，一边将蛋液倒入粥锅里。
9
搅拌均匀即可享用。
10
喜欢吃甜的话可以加将食盐和香葱替换成一匙白糖。

来自美食天下贪吃的猫咪头的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：粥早餐

你可能还喜欢