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黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法

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这是一道好吃下饭的素菜:口味成麻辣鲜香味,又具有六月香豆瓣酱的香气,比肉还要好吃。我一直在探寻如何用素菜做出开胃下饭的菜品,平时少吃猪肉,多吃牛肉鱼肉和鸡肉,朝着营养结构丰富、膳食结构合理的养生道路迈进。

食材明细

主料
辅料

黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤

  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:1
    1
    黑木耳提前泡发。
  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:2
    2
    准备食材:大红椒,洋葱,黄瓜,胡萝卜,青椒。
  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:3
    3
    起锅烧油。
  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:4
    4
    放入花椒粒和干红辣椒爆香。
  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:5
    5
    铲出炸焦的花椒和干辣椒段弃用。
  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:6
    6
    炒香蒜蓉。
  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:7
    7
    青红椒提前去蒂去籽切片倒入锅中翻炒。
  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:8
    8
    胡萝卜提前切菱形片倒入碗中翻炒。
  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:9
    9
    黄瓜也切成菱形片同木耳一起倒入碗中翻炒。
  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:10
    10
    加入1勺六月香豆瓣酱继续翻炒。
  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀。
  • 黄瓜洋葱炒胡萝卜的做法步骤:12
    12
    成品图。
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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