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黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法

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原料:茼蒿菜200G黄豆芽120G罐头金针菇60G色拉油50G盐适量
做法:
1先把茼蒿菜清洗干净,茎跟叶子切断分开备用
2黄豆芽把根部折去,中间再折断,清洗干净备用
3热锅下油
4放入黄豆芽煸炒几下
5接着放入茼蒿菜茎跟黄豆芽一起翻炒
6再放入茼蒿菜叶子,翻炒几下
7放入罐头金针菇,继续翻炒至茼蒿菜叶子变色变软
8加入适量的盐调味
9最后翻炒几下出锅装盘

食材明细

主料
  • 茼蒿菜 200G
辅料
调料

黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤

  • 黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤:1
    1
    先把茼蒿菜清洗干净,茎跟叶子切断分开备用。
  • 黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤:2
    2
    黄豆芽把根部折去,中间再折断,清洗干净备用。
  • 黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤:3
    3
    热锅下油。
  • 黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤:4
    4
    放入黄豆芽煸炒几下。
  • 黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤:5
    5
    接着放入茼蒿菜茎跟黄豆芽一起翻炒。
  • 黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤:6
    6
    再放入茼蒿菜叶子,翻炒几下。
  • 黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤:7
    7
    放入罐头金针菇,继续翻炒至茼蒿菜叶子变色变软。
  • 黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤:8
    8
    加入适量的盐调味。
  • 黄豆芽金针菇茼蒿菜的做法步骤:9
    9
    最后翻炒几下出锅装盘。

小窍门

TIPS:这道菜只需快速翻炒,不用加水,茼蒿菜本身含有一定的水分。
来自 美食天下 小小计划 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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