菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜早餐夜宵午餐晚餐

三鲜南瓜麦虾独家

三鲜南瓜麦虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾适量
鸡蛋适量
香菇适量
毛芋适量
白萝卜 适量
面粉适量
南瓜泥 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

三鲜南瓜麦虾的做法步骤

1
面粉中放入南瓜泥、鸡蛋、少许盐、适量水。
2
搅拌成粘稠的面糊，饧发半个小时。
3
香菇洗净用水泡发。
4
鲜虾挑去虾线，加盐、料酒腌制10分钟。
5
白萝卜擦成丝，毛芋切滚刀块。
6
锅中放油，下入鲜虾两面煎制取出。
7
放入萝卜丝和毛芋翻炒。
8
放入香菇和浸泡的水，再添加适量水烧煮到毛芋熟。
9
盛面糊的碗倾斜，用刀贴着碗边将面糊削成细条。
10
面糊削完，放入鲜虾烧煮2分钟，加点盐、生抽调味。
11
温暖美味的麦虾汤。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜早餐夜宵午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

汤类家常菜早餐