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红烧羊肉独家

红烧羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊腿肉 适量

辅料

冰糖适量
八角适量
辣椒适量
陈皮适量
桂皮适量
白萝卜 适量

调料

老抽适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧羊肉的做法步骤

1
羊肉斩块。
2
冷水下锅焯水。
3
清洗备用。
4
配料清洗备用。
5
锅中热油冰糖炒出糖色。
6
倒入羊肉翻炒。
7
加入清水配料。
8
转入电压力锅中15分钟。
9
萝卜煸炒。
10
倒入羊肉回锅收汁。
11
加入盐调味即可。
12
装盘。

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使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜冬季食谱

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