主料

• 磨芋 300g
• 牛肉 100g切丝

辅料

• 芹菜 150g切断
• 蒜蓉 2匙

调料

• 料酒 1勺
• 盐 1匙
• 胡椒粉 1匙
• 生蚝 2匙
• 生粉 2匙
• 生抽 1匙

• 辣炒鸡爪

• 喼汁排骨

• 肉末玉米笋炒四季豆

• 皮蛋青椒擂茄子

• 蚝油莴笋叶

• 油炸青林子

• 包菜炒卤大肠

• 酱爆肉片黄瓜

• 葱香豆腐

• 炸藕夹

• 番茄烩蚕豆瓣

• 香酥鸡柳

• 蒜香鱼片

• 红椒炒土豆丝

• 干锅鱼

• 螺丝椒酱茄子

• 酸甜鸡翅中

• 素烧白豆角