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腊肉炒雷笋的做法

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最后两根雷笋,焯好水浸泡来的。
看了下我腌制的腊肉也晒好了。
取一块来炒竹笋,估计味道相当好。

食材明细

主料
辅料
调料

腊肉炒雷笋的做法步骤

  • 腊肉炒雷笋的做法步骤:1
    1
    腊肉。
  • 腊肉炒雷笋的做法步骤:2
    2
    切片,葱叶切碎。
  • 腊肉炒雷笋的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,油热放腊肉。
  • 腊肉炒雷笋的做法步骤:4
    4
    切一点泡姜。
  • 腊肉炒雷笋的做法步骤:5
    5
    腊肉的肥肉部分炒的透明,放泡姜。
  • 腊肉炒雷笋的做法步骤:6
    6
    取雷笋,放肉里。
  • 腊肉炒雷笋的做法步骤:7
    7
    翻炒1分钟放生抽。
  • 腊肉炒雷笋的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀放白糖。
  • 腊肉炒雷笋的做法步骤:9
    9
    翻炒一分钟后放葱叶。
  • 腊肉炒雷笋的做法步骤:10
    10
    炒均匀即可。
  • 腊肉炒雷笋的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

可以吃辣的人士,放辣椒会更好。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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