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茄子烧土豆独家

茄子烧土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2根
土豆 1个
青椒 1个

辅料

料酒适量
生抽适量
蚝油适量
姜适量
蒜适量

调料

食用油 适量
盐适量

香辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

茄子烧土豆的做法步骤

1
茄子下锅炸至微软捞出备用。
2
土豆下锅炸至微黄捞出备用。
3
锅中油预热。
4
放入生姜葱段炒香。
5
放入土豆。
6
放入茄子。
7
倒入一勺料酒。
8
倒入一勺生抽。
9
倒入一勺蚝油。
10
放入青椒翻炒。
11
放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
12
成品图。

来自美食天下小乙美食的作品

使用的厨具：炒锅

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