2张图片
“
吃羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。”
食材明细
羊肉炒芹菜的做法步骤
-
1
芹菜切寸段,入开水锅中,放少许盐,煮至断生后捞出沥干水分。
-
-
3
炒锅上火放油烧热,放花椒粒炸出香味,再放羊肉煸干水分,放葱姜炒香。
-
-
-
小窍门
1.芹菜要提前用开水烫一下,断生即可。
2.用花椒炸锅,可去腥增香。
使用的厨具:炒锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。