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【减肥小凉菜系列】拌豆芽儿

【减肥小凉菜系列】拌豆芽儿的做法

2张图片

“减肥最好是远离大鱼大肉，尤其是晚餐的时候。
聪明的选择是吃凉拌菜。
爽口，少油烟，制作时间短。”

食材明细

主料

黄豆芽 250G

辅料

老干妈 一勺
醋适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌豆芽儿的做法步骤

1
豆芽倒在筐里，冲洗干净。
2
水开后倒入豆芽，焯4,5分钟水，待水重新烧滚。
3
捞出豆芽，控干水分，装在盘子里，备用。
4
取一只小碗，倒入一勺老干妈，适量醋，生抽，盐，鸡精，拌匀，备用。
5
将辣椒酱淋到豆芽上。
6
拌匀，即可食用。

来自美食天下蔬菜苞苞的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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