土豆胡萝卜炖老母鸡 独家
土豆胡萝卜炖老母鸡的做法步骤
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1准备好食材:如图。 -
2洗净的老母鸡斩件,切几片姜。 -
3鸡块放胡椒粉,糖,米酒,盐,花生油拌匀腌制20分钟。 -
4胡萝卜,土豆削皮后切滚刀块备用。 -
5将腌好的鸡块放入高压锅中加适量的水,盖上盖子大火烧开上汽后转小火煲十分钟。 -
6煲好的鸡块。 -
7倒出来康宁汤锅中。 -
8放入土豆,胡萝卜块,盖上盖子中火炖十五分钟左右(以炖熟土豆胡萝卜为准)。 -
9炖好了,很香,味道杠杠的。 -
10撒点葱花点缀下。 -
11成品图。 -
12成品图。
小窍门
用高压锅省时间但不能压太长时间要控制好时间。












