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菠菜团子独家

素食主义xuxia

菠菜团子的做法

3张图片

食材明细

主料

菠菜 400g
面粉 150g

辅料

水适量

调料

碱面 2g

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜团子的做法步骤

1
菠菜摘好，洗干净。土比较多，多洗几次。
2
洗好控一下水，控水1分钟左右。
3
切碎。
4
2g碱面。手中的就没倒进去哦。碱面加水，倒入切好的菠菜中。
5
碱面水，倒入，来回搓。
6
把菠菜搓蔫，全部脱水。
7
加入面粉，一点一点加，不是一次加完哦。
8
揉面一样。
9
揉面一样揉。
10
揉成团。然后摆好。可以放到家里的蒸锅里蒸。
11
我家因为是蒸烤箱，所以我就放到蒸烤箱中。
12
家中蒸烤箱是ACA的。高温蒸气模式，150°，25分钟，可以用在蒸锅里，蒸40分钟。
13
装盘。
14
好吃又美味。
15
配上料汁，完美~非常开胃，一口气就吃完了。

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使用的厨具：蒸锅

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