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红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500g

辅料

土豆 2颗
冰糖 5颗

调料

料酒 2匙
蚝油 1匙
生抽 2匙
老抽 1匙

五香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

红烧肉炖土豆的做法步骤

1
凉水下锅，五花肉焯水。
2
起锅烧油，放入冰糖炒成糖色。
3
放入焯过水的五花肉爆炒。
4
锅中加入一罐啤酒，适量的水，老抽，生抽，排骨粉，大料包放入。
5
土豆块放入锅中。
6
色相味俱全的成品出锅了。

来自美食天下郭小叻的作品

使用的厨具：炒锅

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