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萝卜炖羊肉的做法

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食材明细

主料
  • 萝卜 适量
  • 带骨羊肉 适量
辅料
调料

萝卜炖羊肉的做法步骤

  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:1
    1
    带骨羊肉浸泡出血水,放入姜片。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:2
    2
    萝卜和大葱洗净备用。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:3
    3
    羊肉入冷水锅中焯水,加入料酒去腥。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:4
    4
    萝卜切刀装盘。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:5
    5
    大葱打斜刀,姜斜片备用。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:6
    6
    焯水后的羊肉和萝卜块一同放入锅中。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:7
    7
    一次加足水量。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:8
    8
    放入葱和姜片,少许盐。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:9
    9
    盖上高压锅盖压炖三十分钟。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:10
    10
    排气后打开盖子,浓浓的香气弥漫开来。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:11
    11
    撒入香菜碎即可享用。
  • 萝卜炖羊肉的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

暖暖哒,冬季必备汤品哦!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐   晚餐  

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