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菠菜鱼丸面的做法

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今天突然停电,基本办不了公,发个菜谱吧。周末煮了碗面,从零下一度家买的鱼丸,菠菜家里老人种的,她又不吃,我们只能煮面吃了。顺便赞一句,他们家的鱼丸很Q弹,很好吃哦,吃完了我还打算再买。

食材明细

主料
辅料
调料

菠菜鱼丸面的做法步骤

  • 菠菜鱼丸面的做法步骤:1
    1
    菠菜洗干净。
  • 菠菜鱼丸面的做法步骤:2
    2
    锅里放水,面饼放下去煮。
  • 菠菜鱼丸面的做法步骤:3
    3
    煮面的时候准备好葱。
  • 菠菜鱼丸面的做法步骤:4
    4
    面开后鱼丸放下去煮,如果是解冻的鱼丸煮两分钟就可以了,没解冻的要煮久点。放油,盐调好味。
  • 菠菜鱼丸面的做法步骤:5
    5
    出锅前把菠菜葱放下去。
  • 菠菜鱼丸面的做法步骤:6
    6
    用锅铲把菠菜压下去,软了即可。

小窍门

鱼丸最好提前解冻。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  

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