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火锅底料炒羊肉独家

火锅底料炒羊肉的做法

2张图片

“吃火锅浪费时间，想念火锅味道？在家也可以做出火锅料理，给你不一样的羊肉体验。”

食材明细

主料

羊肉 300g

辅料

土豆一个
胡萝卜 半个
葱适量
洋葱半个
青椒适量
金针菇 适量
姜适量

调料

火锅料 适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

火锅底料炒羊肉的做法步骤

1
将食材洗净，买的羊肉切块，胡萝卜、土豆切块，葱姜蒜切沫，青椒切段。
2
起锅烧油，锅热冒烟倒入油。
3
油热，倒入切好的葱姜蒜沫爆香。
4
爆香后，倒入切好的鲜望羊肉块。
5
翻炒均匀后，倒入洋葱（洋葱超级适配羊肉）。
6
加入火锅底料翻炒均匀，个人喜好辣的可以多加一些火锅料。
7
翻炒均匀后，加入金针菇、胡萝卜丁、土豆块。
8
加入适量水，持续加热，水干即可。
9
二十分钟，大功告成起锅装盘。

小窍门

羊肉加入洋葱可以大幅度提升味觉冲击，个人吃不了太多辣的可以减少火锅料的量。

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使用的厨具：不粘锅

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