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花生黄豆炖猪脚的做法

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前几天妈妈住院期间做了一锅卤味,本来要给老公带着的,忘了带。我自己吃不多,吃了好几天了,还有一个猪蹄,为了更好吃更营养,就把猪蹄重新加工一下吧。

食材明细

主料
辅料
  • 卤味的料物 1小碗
  • 清水 300g
调料

花生黄豆炖猪脚的做法步骤

  • 花生黄豆炖猪脚的做法步骤:1
    1
    花生和豆洗净,浸泡。
  • 花生黄豆炖猪脚的做法步骤:2
    2
    我泡了一夜,洗净冷水下锅。
  • 花生黄豆炖猪脚的做法步骤:3
    3
    放卤味的料物和八角、食盐,大火煮。
  • 花生黄豆炖猪脚的做法步骤:4
    4
    煮豆的同时取猪蹄。
  • 花生黄豆炖猪脚的做法步骤:5
    5
    分拆开。
  • 花生黄豆炖猪脚的做法步骤:6
    6
    豆煮开锅改小火。
  • 花生黄豆炖猪脚的做法步骤:7
    7
    小火煮15分钟左右。
  • 花生黄豆炖猪脚的做法步骤:8
    8
    放猪蹄拌匀。
  • 花生黄豆炖猪脚的做法步骤:9
    9
    改大火煮10分钟即可。
  • 花生黄豆炖猪脚的做法步骤:10
    10
    起锅装盘。
  • 花生黄豆炖猪脚的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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