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清蒸冬瓜独家

清蒸冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
青椒适量
胡萝卜 适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮去瓤。
2
上锅蒸20分钟左右（具体时间看冬瓜大小而定）。
3
青椒、胡萝卜切丁。
4
锅中放油，先后下入胡萝卜、青椒翻炒。
5
把蒸出来的汤汁倒到锅里烧2分钟，加盐、鸡精调味，淋入水淀粉勾薄芡。
6
把芡汁浇到冬瓜上。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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