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茶叶蛋

茶叶蛋的做法

1张图片

“这个茶叶蛋煮的时候满屋茶香，十分诱人，且做法简单，可以头天晚上做好，转天早上当早餐，非常不错哟😋😋”

食材明细

主料

鸡蛋 6个

辅料

水适量

调料

桂皮 1块
八角 3个
草果 1个
红茶包 1个
生抽适量
老抽适量
冰糖 3块

五香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

茶叶蛋的做法步骤

1
鸡蛋凉水煮熟。
2
煮熟后过凉水剥皮，另取一锅水，把调料连同剥好的鸡蛋一起放进去，大火煮开，小火煮大约15分钟关火。
3
可以直接吃，泡4小时以上或过夜更入味。

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使用的厨具：煮锅

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