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【红白相会】
红白相会的做法步骤
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1豆腐一块。 -
2切成小块。
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3油加至七层热左右下入豆腐。
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4豆腐炸至表面金黄捞出，因为豆腐买的不好，含水量大，所以怎么也炸不出我要的金黄程度，只能凑合了。
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5胡萝卜切小块。
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6也下入油锅中捞一下。
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7沥干多余油分。
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8装盘待用。
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9一点点的底油煸香姜片，葱白段。
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10下入豆腐胡萝卜，适量盐，生抽，料酒。
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11出锅前撒上一把葱绿，鸡精少许。
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12稍微推匀即可出锅。
