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清炖羊排的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

清炖羊排的做法步骤

  • 清炖羊排的做法步骤:1
    1
    羊排洗净浸泡出血水,洗净备用。
  • 清炖羊排的做法步骤:2
    2
    姜和大葱备用。
  • 清炖羊排的做法步骤:3
    3
    葱和姜改刀备用。
  • 清炖羊排的做法步骤:4
    4
    羊排冷水入锅焯水,放入葱姜和料酒去腥。
  • 清炖羊排的做法步骤:5
    5
    焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。
  • 清炖羊排的做法步骤:6
    6
    加入适量的清水。
  • 清炖羊排的做法步骤:7
    7
    中火煮沸哦。
  • 清炖羊排的做法步骤:8
    8
    盖上盖子,小火慢炖四十分钟左右。
  • 清炖羊排的做法步骤:9
    9
    羊排熟后加盐调味。
  • 清炖羊排的做法步骤:10
    10
    香葱和青蒜切碎备用。
  • 清炖羊排的做法步骤:11
    11
    羊排盛入盘中,汤撒入青蒜香菜即可享用。
  • 清炖羊排的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

鲜美可口,无需重味!祝朋友们安好!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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