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枸杞红枣汤圆

营养师奕可

枸杞红枣汤圆的做法

1张图片

“今年广州的冬天很冷，冬至已到，和家人一起来碗热腾腾的枸杞红枣汤圆，又暖和又幸福！！”

食材明细

主料

糯米粉 150g
红枣 2颗
枸杞 5g

辅料

红糖 5g
温热水 500ml

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

枸杞红枣汤圆的做法步骤

1
根据所需的食材提前备好，记得提前准备好温热水。
2
糯米粉加少许温热水（不够再加）。
3
开始和匀糯米粉，这个过程很享受。
4
取适量大小的糯米团。
5
搓成刚好的小圆。
6
摆好搓好的生汤圆。
7
红枣去核切片。
8
等水沸后放汤圆煮。
9
放红枣和枸杞。
10
去除表面的浮沫。
11
等汤圆浮起来，加红糖。
12
煮好了就可以出锅享用啦。

小窍门

冬至大如年，可以跟家人好好享用，搓汤圆过程很好玩，可以和家人一起～㊗️你们新年快乐！

来自美食天下营养师奕可的作品

使用的厨具：煮锅

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