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栗子炖鸡腿的做法

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经典的一道炖鸡菜。我买的生栗子,商家已经去皮了,但是去皮的效果不太好。下次做我用熟栗子。

食材明细

主料
调料

栗子炖鸡腿的做法步骤

  • 栗子炖鸡腿的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 栗子炖鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿洗净剁成块备用。
  • 栗子炖鸡腿的做法步骤:3
    3
    鸡腿焯水,洗干净备用。
  • 栗子炖鸡腿的做法步骤:4
    4
    栗子焯水洗净备用。
  • 栗子炖鸡腿的做法步骤:5
    5
    烧热油,放葱姜,大料,香叶,放鸡腿煸炒。
  • 栗子炖鸡腿的做法步骤:6
    6
    炒到鸡腿略微焦黄,放料酒,酱油,生抽,盐,白糖炒香。
  • 栗子炖鸡腿的做法步骤:7
    7
    放栗子,放热水没过原料。大火煮开后,用小火炖到鸡腿和栗子熟透。
  • 栗子炖鸡腿的做法步骤:8
    8
    收浓汤汁即可。
  • 栗子炖鸡腿的做法步骤:9
    9
    栗子炖鸡腿。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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