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奥尔良烤鸡大腿

贪吃的猫咪头

奥尔良烤鸡大腿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡大腿 2只

调料

奥尔良腌料 60g

甜香口味
烤工艺
数天耗时
简单难度

奥尔良烤鸡大腿的做法步骤

1
鸡大腿洗净后加奥尔良腌料揉搓几分钟，让腌料均匀的粘在鸡腿表面，腌制8小时以上。
2
烤盘上放一张铝箔纸，刷一层薄薄的油。
3
将腌制好的鸡大腿放烤盘中间，鸡腿表面刷一层薄薄的油。
4
烤箱210℃预热10分钟左右，放入鸡腿烤30分钟左右。
5
烤制好后表皮焦脆，用牙签戳戳试试，表面溢出汁水，但没有血水，牙签能穿透整个鸡腿即可。
6
斩成块，将烤出来的汁水浇在鸡腿表面，放一根香菜做点缀就完美了，外焦里嫩，不比肯德基的奥尔良鸡腿差哟。

来自美食天下贪吃的猫咪头的作品

使用的厨具：烤箱

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