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红枣煮汤圆

红枣煮汤圆的做法

2张图片

“红枣汤圆，清甜可口，今天冬至，给家人煮上一碗暖暖胃再好不过。那怎么样煮的汤圆才不会破皮呢，煮的过程有一定的讲究。”

食材明细

主料

汤圆 250g

辅料

红枣 4颗

调料

清水适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

红枣煮汤圆的做法步骤

1
准备的食材。
2
红枣先切一片，旋转去掉壳，再切片。
3
清水煮至冒小泡，这是最关键的时候，不需要煮沸腾。
4
一颗颗加入汤圆，中火煮开。
5
煮至汤圆浮起来，改小火，加入红枣继续煮两分钟。
6
汤圆浮起来，变大说明熟透了。
7
成品。

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使用的厨具：不粘锅

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