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芹菜猪肉水饺

芹菜猪肉水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉馅 750g
香芹 2斤
面粉 2斤

辅料

大葱 1棵
姜 1块
鸡蛋 2个

调料

胡椒粉 1勺
酱油 4勺
料酒 2勺
盐 4小勺
味精 1勺
蚝油 1勺
香油 2勺

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

芹菜猪肉水饺的做法步骤

1
香芹切碎放入肉馅。
2
加入配料，一个方向搅拌均匀备用。
3
面粉加入鸡蛋、水，和成面团，醒一会。
4
切面剂子。
5
擀皮，一定要边薄里厚。
6
成品。

小窍门

鸡蛋和面饺子不会粘。

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使用的厨具：煮锅

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