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破壁机版九蒸九晒黑芝麻丸

破壁机版九蒸九晒黑芝麻丸的做法

1张图片

“自己动手做芝麻丸吧，每天吃两颗，简单方便口感也棒棒哒

没有任何添加，自己做，更放心哟

微甜，不腻，老少皆宜

自己动手做起来吧

有不懂菜谱后加v祥询，三十多款产品学习制作”

食材明细

主料

黑芝麻 500g

辅料

蜂蜜 150g

甜香口味
蒸工艺
数天耗时
神级难度

黑芝麻丸的做法步骤

1
芝麻洗净，捞出干瘪的。
2
上锅蒸，蒸到芝麻变胖，变鼓。
3
户外晾晒如此蒸晒反复九次即可。
4
将晾晒好的芝麻用不粘锅小火慢炒，炒到芝麻油光发亮，慢慢变胖到散发香味就可以关火了。
5
分成两半，一半用破壁机打出油，一半打的粗糙，倒一起混合，加上蜂蜜，反复揉搓，再用擀面杖使劲敲打三百次。
6
捏成10克左右大小的丸子。
7
包上纸，方便拿取食用。
8
打包。
9
部分成品。

来自美食天下云锦手作的作品

使用的厨具：蒸锅、平底锅

所属分类：小吃

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