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小虾米炒辣椒独家

雨中漫步_kRsJPX

小虾米炒辣椒的做法

3张图片

“非常好吃下饭，凉了吃也好香。”

食材明细

主料

小虾米 适量
辣椒一个

辅料

白芝麻 适量
辣椒粉 适量

调料

花生油 适量
盐适量
蒸鱼豉油 一勺

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小虾米炒辣椒的做法步骤

1
准备好食材。
2
小虾米洗净，控干水分。
3
辣椒、葱、姜切好。
4
锅内放油烧热，倒入小虾米，中火慢慢炒。
5
炒干水分。
6
放入葱姜，翻炒均匀。
7
倒入辣椒。
8
放盐，炒制辣椒断生。
9
放入蒸鱼豉油。
10
放白芝麻。
11
放辣椒粉。
12
炒匀即可。
13
装盘。
14
又香又脆，放非常好吃。

小窍门

炒这个菜油要多放一些，比炒青菜多一倍，小虾米炒的越干越好。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX 的作品

使用的厨具：炒锅

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