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蒜炒猪血独家

香香的小厨房

蒜炒猪血的做法

1张图片

食材明细

主料

猪血适量
青蒜适量

辅料

姜适量
干辣椒 适量
郫县豆瓣酱 适量
蒜适量

调料

盐适量
糖适量
生抽适量
料酒适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜炒猪血的做法步骤

1
食材：猪血、郫县豆瓣酱、青蒜、姜蒜、干辣椒。
2
锅内热油、下姜蒜干辣椒炒出香味。
3
下豆瓣酱炒出红油。
4
下猪血翻炒几下、加入料酒、生抽、少许盐翻炒均匀。
5
加小半碗水。
6
煮两三分钟。
7
下青蒜、白糖、鸡精。
8
炒匀即可。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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