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菌菇炸酱面的做法

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这款炸酱面比较特殊,不是自己做的炸酱,配面条,而是用的是炸酱方便面。很香的秘制炸酱,面也很筋道,在用了有蔬菜、豌豆、肉粒的随包小料外,又配了些元蘑、黑木耳、椴木花菇,很快捷又营养丰富的一款美味炸酱面。

食材明细

主料
辅料
  • 秘制炸酱 1包
  • 小料 1包

菌菇炸酱面的做法步骤

  • 菌菇炸酱面的做法步骤:1
    1
    黑木耳、花菇用冷水浸泡。
  • 菌菇炸酱面的做法步骤:2
    2
    元蘑用冷水浸泡。
  • 菌菇炸酱面的做法步骤:3
    3
    备好方便面、秘制酱包、小料,青椒择洗干净。
  • 菌菇炸酱面的做法步骤:4
    4
    菌菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 菌菇炸酱面的做法步骤:5
    5
    青椒切成丝。
  • 菌菇炸酱面的做法步骤:6
    6
    菌菇回刀。
  • 菌菇炸酱面的做法步骤:7
    7
    锅里加水烧开,方便面入锅煮。
  • 菌菇炸酱面的做法步骤:8
    8
    加小料同煮。
  • 菌菇炸酱面的做法步骤:9
    9
    菌菇入锅同煮。
  • 菌菇炸酱面的做法步骤:10
    10
    煮熟后锅里留少量水,将秘制酱料入锅
  • 菌菇炸酱面的做法步骤:11
    11
    青椒入锅,搅拌均匀关火。
  • 菌菇炸酱面的做法步骤:12
    12
    即可盛出享用。

小窍门

1、秘制酱料味道很好,咸度也刚刚好,不宜再添加调味品。
2、配菜依据个人偏爱添加。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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