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粉条白菜猪肉包子独家

雨中漫步_kRsJPX

粉条白菜猪肉包子的做法

2张图片

“百吃不厌的粉条包子，冬天是少不了的。”

食材明细

主料

面粉 500克
粉条适量

辅料

猪肉馅 适量
白菜适量

调料

蚝油 1勺
老抽半勺
生抽 2勺
香油适量
盐适量
姜末适量
葱末适量
十三香 适量
酵母 5克
白糖 3克

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

粉条白菜猪肉包子的做法步骤

1
面粉，放酵母、白糖、温水合成光滑的面团。
2
白菜洗净。
3
粉条冷水下锅，烧开煮5分钟，用剪子剪一点，也可以切碎，放13香、蚝油、生抽、老抽、葱姜拌匀、腌制20分钟。
4
猪肉切碎，放蚝油、生抽、姜末拌匀腌制20分钟。
5
白菜切好。
6
所有食材放在一起，放入香油、盐。
7
拌匀备用。
8
醒发好的面团。
9
揉面排气。
10
分成均匀的剂子。
11
按扁，擀成包子皮。
12
开始包包子。
13
全部包好，二次醒发。
14
醒发好的包子。
15
冷水上锅，大火烧开蒸15分钟，关火焖5分钟。
16
出锅。
17
看着是不是很好吃哦。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜早餐包子

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