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孜然羊肉串

孜然羊肉串的做法

3张图片

“想吃羊肉串不方便去烤？烧烤麻烦想在家做？今天教你在家就可以做的孜然羊肉串，爆炒绝对鲜香。”

食材明细

主料

羊肉串 250g

辅料

洋葱半个
青椒一个

调料

料酒适量
火锅料 适量
盐适量
孜然适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然羊肉串的做法步骤

1
将买的羊肉串撒上盐、孜然、辣椒腌制。鲜望的买来就是腌制好的所以我们直接开袋摆盘即可备用。将洋葱和辣椒切条备用。
2
起锅烧油，油热倒入切好的洋葱、青椒翻炒。
3
翻炒断生后装盘备用，锅中倒油放入腌制好的鲜望家羊肉串。
4
倒入少许料酒去腥。
5
加入适量火锅料，依据个人喜好，喜欢吃辣的可以多加。
6
炒至金黄，倒入之前准备好的洋葱、青椒翻炒均匀即可出锅。
7
装盘完成。

小窍门

买的原味羊肉串的话还是需要腌制半个小时以上，因为我小程序上买的鲜望腌制好的，油一定不要放多，羊肉串本身就很肥，少许油即可。

来自美食天下鲜望的作品

使用的厨具：不粘锅

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