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香葱鸡蛋萝卜丝饼独家

柠檬小厨～～

香葱鸡蛋萝卜丝饼的做法

2张图片

“天冷了，早起为家人做个香酥萝卜丝鸡蛋饼，配上一杯豆浆，暖暖的一天开始了！”

食材明细

主料

红萝卜 半个
鸡蛋 1个

辅料

香葱碎 适量
面粉一大勺

调料

菜籽油 适量
胡椒粉 适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

香葱鸡蛋萝卜丝饼的做法步骤

1
食材，美美哒大红萝卜。
2
去皮切丝用盐抓匀。
3
把用盐抓过的萝卜丝挤干盐水放入盆中，加入一个鸡蛋，面粉，香葱碎和胡椒粉（不用放盐了，因为萝卜用盐腌过了）。
4
搅匀，成干糊状。
5
起锅放油，手上沾些水，把萝卜面糊在手心团圆做成饼状，放入油锅中，油稍微多点，这样饼会酥，香。
6
定型后翻面，用铲子压压，让萝卜饼受热均匀。
7
两面煎黄即可！
8
成品！好香的！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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