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蒜蓉龙虾尾

晨晨爱美食🍒

蒜蓉龙虾尾的做法

1张图片

“香喷喷的蒜蓉龙虾尾配上好看的碗，吃饭有食欲。”

食材明细

主料

龙虾尾 500g

辅料

蒜 1.5头
啤酒 250ml

调料

料酒 3勺
酱油 1勺
耗油 1勺
姜 3g

蒜香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉龙虾尾的做法步骤

1
龙虾尾用清水泡一泡，清洗干净。
2
1头半的蒜切成蒜蓉，切四五片姜片。
3
锅中倒入少于油，油热后下姜片和2/3蒜蓉，炒出香味。
4
下龙虾尾翻炒2分钟，倒入耗油，酱油，料酒和半罐啤酒。
5
盖上锅盖，大火烧开转小火焖20分钟，收汁后，再倒入剩下的1/3蒜蓉翻炒片刻，即可出锅。
6
香喷喷的蒜蓉龙虾尾配上好看的碗，吃饭有食欲。

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使用的厨具：炒锅

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