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香菇粉丝肉汤的做法

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某天收拾柜子的时候发现还有几个香菇没吃呢,赶紧拿出来泡了。要不又可能收藏起来了!本来打算拿蘑菇炒菜的,可是在下锅炒之后又觉得不好,马上想到煮粉丝,于是改变了主意。这是我从小比较喜欢吃的一道素菜,不过,我加了肉进去,这样不那么素,吃起来更有味道呢!

食材明细

主料
辅料
配料

香菇粉丝肉汤的做法步骤

  • 香菇粉丝肉汤的做法步骤:1
    1
    粉丝泡软。
  • 香菇粉丝肉汤的做法步骤:2
    2
    香菇提前泡软。
  • 香菇粉丝肉汤的做法步骤:3
    3
    香菇洗净切片,继续泡水。(这里的水待会加进去煮味道更好)
  • 香菇粉丝肉汤的做法步骤:4
    4
    猪肉肥瘦分开,分别切片。葱洗净切段。
  • 香菇粉丝肉汤的做法步骤:5
    5
    锅里加入肥肉小火煎油。
  • 香菇粉丝肉汤的做法步骤:6
    6
    煎至油出适量的油油开大火。
  • 香菇粉丝肉汤的做法步骤:7
    7
    加入香菇片翻炒。
  • 香菇粉丝肉汤的做法步骤:8
    8
    翻炒一会后加适量盐、酱油和泡香菇的水烧开。
  • 香菇粉丝肉汤的做法步骤:9
    9
    烧开后加入粉丝。
  • 香菇粉丝肉汤的做法步骤:10
    10
    粉丝烧软后加入瘦肉片。
  • 香菇粉丝肉汤的做法步骤:11
    11
    煮至瘦肉片熟,最后加葱段即可。
来自 美食天下 映映爱美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱  

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