菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜海鲜下饭菜午餐晚餐

番茄墨鱼仔

企茶点茶档

番茄墨鱼仔的做法

2张图片

食材明细

主料

番茄一个
墨鱼仔 400g
金针菇 适量

辅料

姜丝适量

调料

油适量
盐适量
糖适量
番茄酱 适量

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

番茄墨鱼仔的做法步骤

1
预备材料，清洗干净。
2
金针菇掰小朵，清洗干净，番茄切粒。
3
热油，下姜丝，爆香，下番茄粒炒出水，下一点点盐。
4
加一勺子水，和一勺番茄酱。
5
搅拌均匀后，加一勺糖，提味，加入金针菇。
6
墨鱼仔灼熟，备用。
7
煮软后，试一下味道，看看酸甜，不合适可以用生抽调味调色，看上去颜色深，好看，合适味道就加入墨鱼仔一齐。
8
可以单独成一个菜，也可以浇在粉面上，菜蔬上。

来自美食天下企茶点茶档的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜海鲜下饭菜午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜海鲜