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青菜火腿饭团独家

青菜火腿饭团的做法

3张图片

“为了交作业，今晚的主食就是饭团了。”

食材明细

主料

米饭 1碗
青菜碎 适量
火腿碎 适量

辅料

白芝麻 适量

调料

生抽适量
蚝油适量
白糖适量
香油适量
胡椒粉 适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜火腿饭团的做法步骤

1
米饭打散，加入胡椒粉少许香油青菜叶。
2
加入小粒的火腿肠。
3
戴手套抓匀。
4
提前做好酱汁（一勺蚝油两勺生抽少许白糖搅匀）。
5
整形前用力多捏紧（三角形圆形随意）。
6
平底锅少许油烧热转小火放入饭团。
7
煎到焦黄翻面（锅巴煎出来很好翻面）。
8
用勺子抹上酱汁。
9
翻面抹酱汁。
10
最后撒上白芝麻。
11
出锅。
12
外脆里嫩。
13
简单易做。
14
饭团吸收了酱汁，味道杠杠的。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食野餐家常菜早餐

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