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自制桃酥，老人小孩都爱吃

自制桃酥，老人小孩都爱吃的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 400g
玉米油 220ml
糖粉或细砂糖 150g
熟花生碎 150g

辅料

鸡蛋 1个

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

自制桃酥，老人小孩都爱吃的做法步骤

1
准备干净盆子，倒入油，再加入糖和一个鸡蛋，搅拌均匀。
2
把面粉过筛，加入步骤一里面，用手抓均匀。
3
面团分等量小团，搓圆，放到掌心两手压扁出自然裂纹，放到烤盘上。
4
表面刷上一层蛋黄液，再撒一点熟芝麻，烤箱180℃入中层烤15分钟左右。

来自美食天下木晚清秋的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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