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巧克力麻薯包

巧克力麻薯包的做法

1张图片

食材明细

主料

麻薯面包粉 250g
牛奶 100g
鸡蛋 2个
植物油 50g
白砂糖 50g
黑芝麻 少许
巧克力 30g

辅料

盐 1g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

巧克力麻薯包的做法步骤

1
把巧克力块装到保鲜袋里。
2
用擀面杖轻轻敲碎。
3
和黑豆差不多的大小。
4
把所有材料倒进面包桶。
5
打开和面模式（没有面包机就倒入大碗慢慢和面）。
6
和面模式结束，所有材料揉成了一个光滑面团，让面团醒面10分钟（这一步非常重要）。
7
取个小碟，倒入一点食用油。
8
手里抹点油，取一小块面团，大概30g。
9
揉成光滑的圆球面团。
10
所有面团都揉完了，20个麻薯生坯就完成了，摆放生坯的时候要留大一点空间，麻薯一烤就会变2倍大。
11
烤箱180℃预热5分钟。烤盘放入烤箱，180℃烤25分钟。
12
香喷喷的麻薯包出炉了。
13
里面软软糯糯Q弹的，外皮酥脆。
14
加入巧克力碎，烤好后的就是这样的。
15
简单快手的麻薯包。

来自美食天下 Haiko玲玲的作品

使用的厨具：烤箱

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