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淮山小红斑鱼汤

by 草莓
淮山小红斑鱼汤的做法
新鲜的小红斑鱼煮汤很鲜美,配上淮山煮,既营养又美味,煮好汤的鱼可以捞出来蘸豉油吃也很美味,一道鱼可以做一菜一汤,简单营养的美味。

食材明细

主料
辅料
配料

淮山小红斑鱼汤的做法步骤

  • 淮山小红斑鱼汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料:小红斑鱼清洗干净,瘦肉切丝,姜切丝。
  • 淮山小红斑鱼汤的做法步骤:2
    2
    淮山去皮切成块后泡在清水内。
  • 淮山小红斑鱼汤的做法步骤:3
    3
    锅内烧水,水开后把红斑鱼倒入锅内。
  • 淮山小红斑鱼汤的做法步骤:4
    4
    把瘦肉倒入锅内。
  • 淮山小红斑鱼汤的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖煮15分钟,然后滴几滴食用油。
  • 淮山小红斑鱼汤的做法步骤:6
    6
    加盐调味即可。

小窍门

1.淮山切好后要泡在水内,不然容易氧化了。

2.加一点瘦肉味道比较鲜美。

3.最后鱼可以捞出来蘸豉油吃。
来自 美食天下 草莓 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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