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比肉还好吃的青椒杏鲍菇

比肉还好吃的青椒杏鲍菇的做法

1张图片

“快手家常菜，简单方便，搭配青椒洋葱都很棒！大家可以自由搭配。”

食材明细

主料

杏鲍菇 4个

辅料

青椒 1个
红椒 1个

调料

生抽 1勺
老抽 1勺
盐 1g
鸡精 1g
糖 1g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒杏鲍菇的做法步骤

1
材料准备好。
2
杏鲍菇切片。
3
然后切丝。
4
青椒和红椒去籽切丝。
5
锅里放油，可以多放点，杏鲍菇吸油。放入切好的辣椒丝翻炒，加入盐，让青椒入味。
6
待青椒丝变软，加入杏鲍菇。
7
待杏鲍菇也变软时，加入生抽，老抽，鸡精和糖翻炒均匀，稍稍焖一下即可出锅。
8
咸鲜入味，超级下饭！

小窍门

这道菜比较吃油，可以多放点。或者不想放油太多的话，杏鲍菇可以焯水两分钟再下锅翻炒。

来自美食天下白茶home 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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