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火麻仁干烧带鱼

美食娘娘馨睿

火麻仁干烧带鱼的做法

1张图片

“带鱼除了红烧之外，这种干烧的做法也很好吃，带鱼非常的入味，吃到嘴里很香，一块接一块好吃的停不下来，其实做法非常简单，普普通通的家常做法，一看就会。”

食材明细

主料

带鱼 750克
火麻仁 15克

辅料

口蘑 2个
红椒半个
青蒜 1根
姜丝适量
蒜片适量

调料

料酒 1勺
生抽 2勺
盐适量
白糖适量

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

火麻仁干烧带鱼的做法步骤

1
将带鱼洗净切段，放空气炸锅180度烤7分钟左右，翻面再烤3～4分钟。
2
烤好的带鱼。
3
主料和辅料。
4
还有火麻仁。
5
锅中放油，姜蒜末爆香。
6
放带鱼。
7
放调料和适量水烧制入味。
8
放口蘑一起烧。
9
临快出锅时放彩椒和青蒜。
10
食材成熟入味出锅装盘。
11
撒火麻仁增香。

小窍门

用空气炸锅将鱼烤至两面金黄，不用油煎，这样健康。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：炒锅

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