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咖喱鸡肉炖土豆盖饭 独家
咖喱鸡肉炖土豆盖饭的做法步骤
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1洋葱，红萝卜和土豆洗净备用。 -
2鸡腿洗净备用。
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3去骨切块入火中焯水，放入料酒去腥。
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4鸡块盛出控水。
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5洋葱切小块备用。
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6土豆和红萝卜切块备用。
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7锅中入油烧热倒入洋葱炒香。
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8放入鸡块翻炒，加酱油和姜粉调味。
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9加入咖喱块和水同煮。
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10中火煮沸转小火慢炖二十五分钟。
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11鸡块熟了放入土豆和红萝卜同炖。
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12土豆和红萝卜炖熟后大火收汁。
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13出锅加盐调味即可。
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14米饭提前蒸好盛入盘中。
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15浇上炖好咖喱鸡肉土豆，美美的一餐享用吧。
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16成品图。
小窍门
荤素搭配，营养均衡！祝您生活愉快！
