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“特别易上手,可以说零基础,虽说简单,但是味道很棒,比面包店的好吃,奶香浓郁,醇厚的芝士风味,喜欢奶酪的朋友不要错过”
食材明细
奶油芝士吐司片的做法步骤
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准备材料,奶油奶酪100克,白糖25克,蛋黄1个,吐司3片。
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如图,混合均匀就可以,然后放入冰箱冷藏一会再用,奶酪变稠以后比较好抹吐司面。
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烤箱提前预热,下火120℃,上火190℃,烤15-18分钟。
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小窍门
1.吐司片如果小,就抹4-5片。
2.奶油奶酪本身带一点酸味,喜欢甜可多加白糖。
3.吐司片是熟的,烤的时候下火低温,上火高温快速表面上色即可,时间控制在15-18分钟,烤时间长了吐司片变硬变焦,影响口感。
4.蛋黄大一点的放一个,小的两个。
使用的厨具:烤箱