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白斩鸡

╰低级灬尐小帅

白斩鸡的做法

1张图片

“白斩鸡原汁原味，葱香浓郁，值得回味。”

食材明细

主料

鸡适量

辅料

葱适量
姜适量
香料适量
六月鲜 适量
白糖适量
香醋适量
盐适量
料酒适量

葱香口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

白斩鸡的做法步骤

1
汤锅里放入香料，放入适量盐，倒入料酒煮开。
2
煮开后放入鸡，小火煨5分钟，然后关火浸泡15分钟。
3
将葱末、姜末、白糖放入碗中，倒入少量热油，倒入适量六月鲜酱油和香醋做成蘸料。
4
捞出鸡，将鸡斩件码盘。

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使用的厨具：煮锅

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