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南瓜发糕

南瓜发糕的做法

1张图片

“软软的、香香的、甜甜的、美美的，即健康又营养南瓜糕糕，老少皆宜。”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜适量

辅料

酵母少许
核桃少许
枣少许
枸杞少许
葡萄干 少许

调料

白糖少许

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜发糕的做法步骤

1
南瓜。
2
切块，蒸熟。
3
用筷子搅拌成糊状。
4
放入面粉、酵母和白糖，用筷子搅拌成稍软的面团，醒发两倍大。
5
食材备用，如图所示。
6
核桃、枣、枸杞和葡萄干放入发好的南瓜面团上。
7
用筷子搅拌均匀。
8
面团放入蒸锅，冷水蒸30分钟，关火焖五分钟。
9
已蒸好。
10
取出，放凉一会儿。
11
切开，卖相不错。
12
切成小块，方便食用。
13
香味扑鼻，好吃过瘾。

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使用的厨具：蒸锅

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