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雪菜炒冬笋独家

雪菜炒冬笋的做法

1张图片

食材明细

主料

冬笋 2颗
雪菜 1包
瘦肉 50g

辅料

䓤 2 根
蒜瓣 2片
生姜适量

调料

料酒适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

雪菜炒冬笋的做法步骤

1
准备食材，冬笋去壳洗净，生姜蒜葱等处理干净。
2
冬笋切丝焯水，去除涩味。
3
葱姜蒜切好。
4
起油锅炒香蒜姜。
5
放入肉丝翻炒片刻至变色。
6
加入笋丝翻炒，加入些料酒。
7
加入雪菜炒均匀后再加少许水焖片刻。
8
加入鸡精加入葱花，翻炒均匀。
9
装盘即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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