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奶香玉米汁的做法

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以前在外面吃饭,服务员都会问要什么饮料,有次喝了玉米汁,没想到挺好喝的。今天自己用迷你破壁机尝试做的玉米汁,加了一点牛奶,一点点糖,淡淡的甜,真好喝。感觉不比外面喝到的差!

食材明细

主料
辅料
调料

奶香玉米汁的做法步骤

  • 奶香玉米汁的做法步骤:1
    1
    新鲜玉米剥粒。我是手剥的,有些人嫌麻烦,用刀切的。但是玉米胚芽是好东西,手剥的可以尽量保留胚芽部分。
  • 奶香玉米汁的做法步骤:2
    2
    将剥好的玉米粒清洗干净。
  • 奶香玉米汁的做法步骤:3
    3
    用机器配的量勺量取3勺玉米粒。
  • 奶香玉米汁的做法步骤:4
    4
    加入水。选玉米汁功能。
  • 奶香玉米汁的做法步骤:5
    5
    到时间,开盖,这是榨好的玉米汁。
  • 奶香玉米汁的做法步骤:6
    6
    加入牛奶,加入糖,搅匀,再盖上焖三五分钟。
  • 奶香玉米汁的做法步骤:7
    7
    然后浓香的玉米汁就可以喝了。

小窍门

1、玉米胚芽营养丰富,所以尽量保留,最好是手剥玉米。
2、因为后面还要加牛奶,所以前面的玉米汁要浓一些,水量要少一些,200-250ml。
3、牛奶并不加入一起榨汁,是因为玉米在榨的过程中要煮沸,而牛奶容易溢出,所以在玉米汁榨好后才加入。
来自 美食天下 小小多和包子 的作品
使用的厨具:破壁机、榨汁机、豆浆机、料理机
所属分类: 饮品   早餐   下午茶  

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