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家常炖排骨独家

家常炖排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

盐适量
油适量
老抽适量
酱油适量
料酒适量
糖适量
温水适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

家常炖排骨的做法步骤

1
适量排骨洗净备用。
2
放入锅中加料酒和姜片焯水捞出。
3
葱和姜改刀备用。
4
锅中入油放入糖炒出糖色，放入排骨翻炒。
5
加入葱和姜片炒出香味。
6
放入老抽和酱油调味，再淋一点白酒增香。
7
加入温水末过排骨，中火煮粥转小火慢炖四十分钟。
8
慢工出细活，好味道需要时间哦。
9
排骨熟后中火收汁，加盐调味哦。
10
这画面太治愈了。
11
家常美味，不容错过。
12
成品图。

小窍门

没有白酒，就用料酒代替哦！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

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