“对于那些爱小酌几杯的大叔们来说，这是一道超级受欢迎的下酒菜。”

主料

• 熟卤猪耳朵 半个

辅料

• 辣椒 6个

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 糖醋萝卜

• 凉拌猪耳朵

• 蒜泥拌长茄

• 辣油凉拌剥杆菜

• 蒜泥凉拌豌豆苗

• 凉拌百叶丝

• 糖醋樱桃萝卜

• 炝拌海带丝

• 泡椒鸡爪

• 夹心肉皮冻

• 泡椒凤爪

• 淋油黄瓜

• 炝拌金针菇

• 双菇拌黄瓜

• 银耳什锦菜

• 莓杏拌百合

• 辣拌菠菜

• 凉拌莴笋丝