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一道超赞的下酒菜——【辣椒炒猪耳朵】

一道超赞的下酒菜——【辣椒炒猪耳朵】的做法

1张图片

“对于那些爱小酌几杯的大叔们来说，这是一道超级受欢迎的下酒菜。”

食材明细

主料

熟卤猪耳朵 半个

辅料

辣椒 6个

配料

盐适量
鸡精适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒猪耳朵的做法步骤

1
卤好的猪耳朵半个，辣椒6个。洗净，准备好。
2
辣椒切好。
3
猪耳朵切成小条。
4
热锅下油。
5
倒入辣椒翻炒。
6
倒入猪耳朵，翻炒。
7
翻炒片刻，加入盐和鸡精，出锅。

小窍门

为了方便，姐妹们可以直接去卤店里买卤好了的猪耳朵。
回家稍微处理下，就可以做菜了。

来自美食天下蔬菜苞苞的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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